Introdução
Azenha do Vale d'Urso, Fundão, Portugal. Copyright © Pedro Mendonça, 2016
No concelho do Fundão existem elementos patrimoniais que nos permitem traçar uma história das técnicas moageiras, desde a pré-história ao período contemporâneo.
Estabelecer a ligação entre esses elementos irá proporcionar um alargamentos dos conhecimentos técnicos e uma visão integrada desses complexos em contexto das paisagem industriais, rurais e urbanas.
Tarefa
Azenha do Souto da Casa, Fundão, Portugal. Copyright © Pedro Mendonça, 2016
Através de um conjunto de visitas e pesquisas vamos conhecer os vários sistemas moageiros e establecer uma estratégia de valorização num contexto de formação em património.
Criar uma apresentação gráfica multimédia que evidencie o resultado da aprendizagem.
Processo
Mó de vai-vem manual proto-histórica, Fundão, Portugal. Copyright © Pedro Mendonça, 2010
Aprendizagem activa, sempre que possível, "in loco":
- Visita ao museu arqueológico do Fundão, para conhecer os sistemas moageiros manuais do Castro De S. Brás e o moinho manual romano;
- Visita a um moinho Hidráulico, ainda em funcionamento, de acordo com a altura do ano ou a azenha do Alcambar ou a azenha do Souto da Casa;
- Visita ao 'Centro Interpertativo do Centeio', n' A Moagem- cidade do engenho e das artes, para conhecer o sistema industrial de moagem.
Pesquisa de palavras-chave e outros sistemas moageiros idênticos.
Questões chave que devem ser tidas em conta:
*Distinção entre sistemas moageiros: manual/hidráulico/industrial
*Enquadrar no período histórico os diferentes sistemas moageiros
*Conhecer o funcionamento básico de cada um dos sistemas
* Enquadrar na paisagem cultural (meio rural - meio urbano)
